Kategorie produktów
Producenci
Żelatyna spożywcza 270 BLOOM 10 kg
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
ŻELATYNA SPOŻYWCZA 270 BLOOM 10 kg
Żelatyna to surowiec pochodzenia zwierzęcego, zawiera duże ilości kolagenu. Jest bogata w białko, nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów konserwantów.
Spożywanie produktów z wysoką zawartością żelatyny (np. galaretek) zaleca się osobom cierpiącym na osteoporozę i zwyrodnienia stawów, jak również nadmierną łamliwość paznokci i włosów.
Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma (im wyższy stopień Blooma, tym większa twardość galarety).
Żelatyna znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii, gdzie używana jest przede wszystkim jako zagęstnik i środek żelujący. W gastronomii stosowana jest do przyrządzania różnych potraw mięsnych i rybnych podawanych w galarecie. Żelatynę stosuje się również w przemyśle farmaceutycznym.
Produkt: żelatyna spożywcza 270 BL
Składnik: żelatyna wieprzowa
Postać: proszek o ziarnistej strukturze
Kraj pochodzenia: UE
Spakowano w Polsce
Data przydatności do spożycia: podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: gorczyca, seler, soja.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.