Przyprawa tyrolska 2 kg

TYROLSKA - MIESZANKA PRZYPRAWOWA 2 kg

Kompletna mieszanka przyprawowa do wyrobu wędlin typu mielonka tyrolska, konserwa tyrolska, kiełbasa słoikowa, itp.

Bogaty aromat i smak, który doceniło już wielu amatorów domowego wyrobu wędlin.

Idealnie pasuje do wyrobów, w których pożądany jest dominujący aromat, smak i zapach konserwy tyrolskiej, ale równie dobrze sprawdza się jako dodatek do wszystkich wyrobów wędliniarskich, np. kiełbasy, parówki, a nawet pasztety :)

Oczywiście w tym przypadku zalecane jest niższe dawkowanie, żeby bogaty aromat tyrolski nie był smakiem wiodącym, ale był wyczuwalny w tle.

Niektórzy dodają tę mieszankę do zalew przy peklowaniu szynek, żeby nadać im delikatnie konserwowy smak :)

Polecane dawkowanie do mielonek czy konserw, to 5-7g/1kg masy, jako dodatek do innych wyrobów, zalecamy dawkowanie co najmniej o połowę niższe.

Mieszanka świetnie sprawdza się w produkcji kiełbasy słoikowej, słoikowej z galaretką (polecamy użyć mieszanki żelującej ŻELMIX 240 dostępnej na naszej stronie), a także w produkcji mielonki, np. z szynkowaru.

Mieszanka zapakowana jest po 2 kg w torebki typu Doypack ze struną.

Zaletą tego typu opakowania jest możliwość wielokrotnego otwierania i zamykania torebki, bez konieczności przesypywania produktu do innego opakowania.

Data przydatności do spożycia: podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu

Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Wyprodukowano w Polsce.

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: gorczyca, seler, soja.

Składniki mieszanki przyprawowej: Glukoza, wzmacniacz smaku E621, sól, aromaty.

Wartość odżywcza w 100 gramach produktu:

Wartość energetyczna: 260,1 kcal 1087,63kJ; tłuszcz ogółem 2,12 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g; węglowodany 37,4 g, w tym cukry 33,3g; białko 3,5 g; sól 25 g.