
Emulgator do pasztetów, pasztetowych, itp.
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Emulgator do pasztetów
Dodatek funkcjonalny umożliwiający połączenie emulsji wodno-tłuszczowej w wyrobach typu pasztety, pasztetowe, wątrobianki.
Sprawdza się również jako dodatek do farszów parówkowych czy kiełbasianych jako stabilizator tłuszczu (nie ma tłuszczu pod osłonką)
Składniki:
Emulgator E472, maltodekstryna.
Preparat używany od lat przez naszych klientów prowadzących zakłady przetwórstwa mięsnego. Polecamy!